Kavurma Balık
- Ayrıntılar
- 21 Mart 2013 tarihinde oluşturuldu
- Son Güncelleme: 01 Nisan 2013
Malzemeler
1 kg kuşbaşı doğranmış fener balığı
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet sivribiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 küçük boy kuru soğan
Soğanı yağda öldürün, sarımsağı da katın ve balıkları kavurmaya başlayın. Sivribiberi doğrayıp katın. İnmesine yakın kekik, domates yanakları, karabiber ve tuzu ilave edin. 20 dakikada hazırdır.
Et ve tavuk kavurmada da aynı malzeme ve yöntemi uygulayabilirsiniz.
